【横浜中華街】食べ放題や甘栗売りに気をつけて重慶飯店などの老舗に行くべき【攻略法】

消えた中華街

最近の横浜中華街は、昔と違い
甘栗売り食べ放題店が占拠している。

単に甘栗と食べ放題が増えただけなら良いが
悪質な営業が問題になっているのだ。

甘栗問題

近年は甘栗屋が増えた。
その理由は”日本人が買ってくれるから”。

!日本人は試食を渡してしつこく迫れば買ってくれる!

中国人はここに目をつけて
試食を渡しては道を塞ぎ、
「試食したんだから買ってくれ!いっぱい入れるから買ってくれ!」と迫る。

品質問題

老舗(聘珍樓など)の甘栗は
賞味期限や店名が明記されているが、
多くの甘栗屋は明記していない。


そして、多くの甘栗屋が
期限切れの古く固くなった栗を販売している。
(下に古い甘栗を入れて売りさばく商法)

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仕入先は、老舗のゴミ箱から拾う、貰ってくるなど
色々ながあるが、実際のところは不明だ。

食べ放題問題

食べ放題が現れるだけならば問題は無いが、
私服で敷地内から飛び出しての呼び込みが目立つ。


悪質甘栗屋の噂が広まり横浜市民も黙ってはいない。
横浜を守る中華街発展会という団体が
・私服での客引き
・強引な客引き
2012/4月より禁止するようになったが
2016/11月に入っても、客引きや甘栗は普通に存在している。
今でも悪質客引きを継続しているお店は
そのお店で使われている食材も信用が出来ないと言えるだろう。

甘栗食べ放題も感じ方は人それぞれで
古い甘栗でも「安くて得をした」と考える人もいれば

質より量で「食べ放題で良かった」と感じる若者も多い。
ただ、食べ放題は腹痛になる人が多いのは偶然だろうか?

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安定の老舗狙い

落ち着いたイメージが崩壊した中華街で
はたして、どこが安全なのだろうか?

マクドナルド事件の腐った鶏肉や
タイヤで作ったタピオカジュース、
ダンボール肉まんなど、
日本人から見る中国は”怪しいイメージ”と化している。

横浜通に聞いてみると
老舗がおすすめだそうだ。

理由は、歴史がある店ほど、
継承しようという意識が働き、
味も対応も良いという事らしい。

なるほど、確かに単発で「儲かればいいや」
という意識の中国人のお店では
何を入れられても不思議ではない。

オススメ店舗5店

紹介された店舗は

聘珍樓
萬珍楼
重慶飯店
山東2号店
四五六菜館
などで、調べてみると周りの評価も高い。

今回ランチに利用したかったので
家族の好みや価格などを考慮して重慶飯店で食べる事にしました。

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お手軽の980円ランチがある重慶飯店別館
さすがに老舗らしく、呼びこみは一切無いのに12:00を過ぎると満員になっていた。

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お店は歴史があるので昭和感が満載だが、
店員の立ち降るまい、一組ごとのテーブルクロスの交換など
流石は老舗と感じる事が多かった。
(トイレも綺麗に掃除されている)

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ランチは週替わりで8種類メニューがあります。
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ランチの例(麻婆豆腐は必ず存在)
①ウンパイロー
②エビと銀杏の発酵唐辛子炒め
③イカのカレー風味バーベキューソース炒め
④赤魚の蒸し物 特製醤油ソース
⑤牛肉ときしめんのオイスター炒め
⑥鶏肉の香味揚げ
⑦牛肉とレタスのお粥
⑧本家のマーボ豆腐
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今回はランチメニューから
・麻婆豆腐
・鶏肉の香味揚げ
単品メニューから
・チャーハンの3点を注文した。

ランチメニューには
ご飯、スープ、デザートが付きますが、
ご飯はお櫃で運ばれてきて、実質食べ放題。
スープも量が多く、タンメンスープのようで実に上品です。

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麻婆豆腐

まずは麻婆豆腐ですが、
通常のディナータイムでは1500円するものが
ランチでは980円で食べる事が出来ます。

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!一人前でこんないボリュームがあります!

私は麻婆豆腐は特に思い入れもなく、好きでも嫌いでも無いのですが
重慶飯店の麻婆豆腐は美味しい”というクチコミがあったので
「ホントなの?」と疑い半分で注文してみたのです。

実際食べてみると、
市販の麻婆の素でもなければ
餃子の王将の麻婆でもないのです。

同じ麻婆豆腐でも味の違いに驚きました。
辛さもあるのですが、美味しい辛さといいますか
ゆっくりゆっくり美味しい辛さが来るので
辛さが心地よいという不思議な感覚に陥ります。

私は辛い物は全然好きではないのですが
この美味しい辛さは初体験で衝撃的でした。

チャーハン

単品で頼んだチャーハン(1300)は2人前以上はあるのでは?
というくらい量は申し分ない。
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海老を使い、多くのチャーシューを使用していて贅沢感が溢れている。
肝心の味は、ガツンと来るタイプではなく
どちらかというと素材を生かした優しい味

日本人向けの調味料味に慣れた舌にはこれもまた新鮮で
本場中国料理の方が”明らかに体に優しい”というのがわかりました。

鶏肉の香味揚げ

大きな唐揚げが8個乗っていて驚く。
香ばしいニンニク風味がたまらない一品だ。
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風味はあるが味付けは優しいので、家族もすんなり食べる事ができた。

今回重慶飯店別館さんに訪れた事で
今までの中華のイメージを覆され、良い勉強になりました。
食べた翌日には再度”麻婆豆腐”を欲してしまい
中華街に行きたい病が続いています。

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