日本国内に22店舗、台湾に4店舗
合計26店舗を構える太陽のトマト麺に挑戦してきました。
お店の存在は当然知っていましたが、
（避けているつもりはなかったのですが）
なんとなく挑戦する勇気が無いまま
10年ほど宿題を残しておりました。
以下、ツンデレ記事となります。
食べる前のイメージとしては、
ラーメンという名前でありながら
トマトベースの為、「スープパスタに近い」
というイメージが浮かびます。
また、パスタの麺は丸くてツルツルしているイメージがあり
「それならパスタ食べるか・・」
という意識も生まれます。
しかしながら想像だけではいけません。
自分を成長させるには何事も挑戦です。
私の嫁のように
スマホは→ジャニーズ検索だけ
食事は→食べた事の無い料理は挑戦しない
以上のような考え方では、世界が狭くなります。
勇気を出して挑戦！
今回は池袋サンシャインシティの
3階レストランフロアに存在する
太陽のトマト麺Nextサンシャインシティ店さんにお邪魔しました。
椅子に黒い斑模様が・・・
いきなり気になったのは、椅子の汚れ。
椅子が合皮ではなく、白を基調とした布タイプなので
黒い部分が目立ち、座るのを躊躇います。
（椅子選びの失敗）
コップを出されましたが、（2名で訪問）
2つのコップを重ねて出され不潔感があります。
（客に出す時には分けて置いた方が気分が良いだろう）
コップの窪みには汚れがしっかり。
（これはジャスミン緑茶の茶渋）
またメニューがかなり劣化して
黒い汚れが数え切れないほどありました。
ある種若い子が多いお店なので
気にならないお客も多いかと思いますが、
私は飲食系で働いた経験が長いので色々目に付いてしまいます。
人気があり長く営業している証でもあるのですが
メニューが汚れていると心配になります。
店舗が増えると経営者の目が届かなくなるので
全ての店舗を完璧にするのは難しいですが
この辺りは気になるところでしょう。
店員さん達は爽やかにがんばっていたので
メニューの交換をしてあげると良いかもしれません。
！メニューの綺麗さでお店の清潔感が分かる！
肝心な味は？
メニューは、そこまで多くはありませんが
はじめて来たお客さんはメニューの見にくさに
注文まで少し時間がかかります。
もう少しシンプルにしても良いかもしれません。
基本的なメニューは”トマト味”のラーメンで
その他には、白いスープのパイタン系ラーメン、おつまみ系があります。
中途半端な時間でもお客さんは多かったので
期待してしまいますね。
↓今回は2種類のラーメンに挑戦してみます↓
太陽のチーズラーメン
太陽のチーズラーメン＋300円のリゾットセット
トマト麺のスープは予想通り、
ベースが軽めのトマト味でしたが、
（これを望んでいた◎）
チーズと絡む事でコクが出て、
ヘルシーでありながら満足感がありますね。
また、リゾットセットの内容は、
半ライスと、チーズフライ（居酒屋のような）になります。
豆乳バジリコパイタン麺
豆乳バジリコパイタン麺830＋チーズトッピング160円
ジェノベーゼが好きなので挑戦してみましたが
こちらは、トマト麺と違って
豆乳がベースになり、油＋バジル
そして、トッピングのチーズによって”非常に濃厚”になっています。
これは完全に濃厚パスタ状態で、
非常に美味しいです！
「通う事になりそうだぞ！」
！うまい！
また、勝手なイメージで麺は
”長崎ちゃんぽんのようなツルツル麺”
と想像していましたが、
実際はカッペリーニ系、
そうめん系で食べやすいタイプ。
私は元々カッペリーニは大好きなので
この組み合わせは最高に合うと感じました。
また、意外だったのは
チーズとネギの相性の良さです。
バジルチーズのスープに、シャキシャキ感のある
長ネギは非常に相性が良いものでした。
！チーズとネギのトッピングもある◎！
結果：太陽のトマト麺は美味い！
ワシワシ食べるパスタとは違い
噛むのが楽でめんどくさくない。
程よい歯ごたえがあるので食感も◎
そしてラーメンよりも塩分控えめで
座席が確保され、ゆっくり食べる事ができる。
なんだかコーヒーとも合いそう！
ラーメン+コーヒー＝合わない
トマト麺＋コーヒー=合う
名前こそ”ラーメン”ですが、
カッペリーニ感覚で食べると良いかもしれません。
カッペリーニ好きにはオススメのお店です。
個人的にはかなりの高得点でした。
アクセス
太陽のトマト麺 NEXT サンシャインシティ
所在地：〒170-0013 東京都豊島区東池袋3丁目1-1
サンシャインシティアルパ3階
営業時間： 11:00～23：00
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コメント
細麺がたまらない