みなとみらいに来ると
必ず寄ってしまう焼肉カンゲン。
久しぶりに訪れると、看板は黒になり
お洒落にkangenの文字が。。
以前のカンゲンレポートはこちら
カンゲンさんには何回も訪れていますが
毎回気分良く食事が出来るので気に入っています。
お肉の美味しさはもちろん、
店員さんの優しさも素晴らしく
そして通し営業なので
混雑前を狙えたりなど非常に使い勝手が良いお店。
みなとみらい界隈では断トツ1位です。
パネル注文が終了
お店に入って気がついたのが、
タッチパネルの注文システムが無くなっていた事です。
パネルシステムが壊れたのか？
はたまた、パネル式は年配者に難しいので排除したのか？
わかりませんが無くなっていました。
それと同時にメニューも変化しています。
メニューは豊富ですが、
今回は盛合わせを2種注文してみました。
カンゲン満腹盛り 5400円
満腹盛りという名で、一瞬並肉と思いきや
全て上を使っている高級盛合わせです。
白い（霜降り）部分が広がっているタンは
美味い証拠で、ある程度はこの色だけで判断ができます。
また、この白い部分が多くないと厚切りにしても美味しくありません。
今回は非常に上質なタンでした。
多少硬さはあるものの、
和牛アバラ肉特有の旨味は素晴らしい。
安価焼肉店のロース（モモ肉）とは違い、
カンゲンはサーロイン部分なのでジューシーで旨味が違います。
並であっても筋が無いのがハラミの特徴。
そして上になると臭みがなくなり食べやすくなります。
特選5点盛合わせ 5400円
まんぷく盛りと同様に、霜降りが入って白い上タン。
十勝サーロインは薄切りで、
霜が少なめなので非常に食べやすい。
旨味と霜降りのバランスが絶妙のミスジ、
誰が食べても文句を言わない味。
ザブトンは基本的に霜降りが多い部分なので
赤身より脂を堪能したい（満腹にしたい）場合に好都合。
カンゲンは美味しく焼ける厚めの網を使用しているのもポイントが高い。
火加減も客自身で大中小と調節しやすく、
網の交換も積極的にしてくれる◎
チョレギサラダ 560円
ピリ辛のチョレギサラダは、辛さがほとんど無く食べやすい。
（レタス、きゅうり、わかめ、ねぎ）
焼肉店では珍しいコカコーラゼロが置いてあるのは素晴らしすぎる！
ピリ辛ネギ冷麺 1030円
カンゲンで肉と同様に美味いのが冷麺。
スープにコクがあり、
さらに味付けネギも辛いだけでなく
こちらもコクがあり、ボリュームが多いながらも
余裕で完食してしまう美味さ！
やっぱりカンゲンは美味い。
カンゲンkangenは偉大だった。
今回も、いつもと同様に
気持ち良く食事ができました。
変にかしこまっておらず、かといって店員さんは優しい。
気楽な雰囲気の中で食事をする重要性を再確認する事ができました。
アクセス
カンゲン クイーンズスクエア横浜店
営業時間：11：00～23：00
住所：〒220-0012
神奈川県西区みなとみらい2丁目3-4
ステーションコア 東急スクエアB1F
土日祝は17：30以降から混むので注意。
おまけ：焼肉弁当
カンゲンには持ち帰り弁当が存在します。
値段はピンキリですが、その場で食べるより
お得に購入する事ができます。
ロース弁当 1180円
ホテルの食事（または夜食）代わりに便利です。