1人喫茶、1人ガスト、1人しゃぶしゃぶなど
近年、ボッチ族にありがたいお店が増えている。
今回は、2018年11月29日（木）に新規オープンした
焼肉ライク西新宿店を一足遅く視察した。
立地条件は抜群に良いとは言えない場所で、
新宿駅西口や東口よりも、西武新宿駅からが一番近い。
（地図は一番最後に掲載）
外観は、おしゃれな喫茶店風で
去年オープンしただけに、まだまだ清潔感がある。
店頭には、看板が置かれ
知らない人でも安い焼肉店と理解するのに時間はかからない。
現在は、10：00～17：00までは
ご飯のおかわりが無料だそうだ。
メニューは外壁にも◎
壁に大きく貼り付けられた看板は、
お客を安心させる見やすいメニュー表が掲載されている。
上部には定食系のセットが書かれ、
下には単品が書かれている。
店内の様子
店内は狭い空間を無駄なく使った
吉野家風なカウンター席が並ぶ。
客の入れ替わりが激しく、
店員さんも忙しく常に動き回っているので
店員さん同士がぶつかったり、通路が塞がったり
落ち着いた場所を好む方には向かないだろう。
ただ、若い女性が一生懸命働いているので
オッサン達は涼しい顔でスルーしてくれる。
今後も若い従業員を継続させるのが良い流れを作ると感じた。
焼肉ライクは、
ファストフード感覚で気楽に使うのが良さそうである
肝心な座席は、完全な一人用ではなく、
どの席も、隣との仕切りがない。
自分のコックピットから注文
一人焼肉でありがたいのが、口頭ではなく
タッチパネルで注文するシステム。
定食、単品、ドリンクなど
多くの方が簡単に操作が出来るだろう。
因みに、この注文段階の合計金額は
”税抜き”表示になっている。
ガッツリ注文してみた
今回、注文した品は
・ウーロン茶 250円
・チョレギサラダ 480円
・牛タン100g 790円
・国産カルビ＆ミスジ200g 1360円
以上の4点。
着火して待機せよ
注文後は、10分以内に到着するので
コンロを自分で着火し待機する。
（※AとBボタンの同時押しで着火）
上部にはコップやタレが並ぶが、
店内は忙しい為、すべてのタレの容器がベタベタであった。
入れ替わりの激しい店内で、
細かいところまで気を配るのは難しそうであった。
とにかく配膳が早い。
一気に注文品が出揃った。
割り箸やお手拭きは、引き出しに格納されている。
牛タン
牛タンは超薄切りでありながら
8枚と十分な見栄えである。（一枚隠れている）
霜降りの無い部分は、後ろに隠すという上手な盛り付けも流石だ。
タン元（霜降り有）とタン先（霜降り無）の比較。
ある意味、食べ比べができるので良いだろう。
早く提供するため、全てチルドで準備している為
多少の獣臭は出ているが、特製塩だれに漬けてあるので気にならない。
牛タンという部位は、仕入れ値が高い為
通常は980円は取りたいメニューであるが
790円と考えると十二分に満足できるレベルである。
ミスジ＆国産カルビ
オープン当初は、ザブトンを使用していたが、
現在はザブトン→ミスジに変更されている。
ミスジ
和牛のミスジと外国産のミスジは全く別物である。
外国産ミスジ→筋が固い、霜降りが無い
パサパサ系が好きな方にはピッタリの
食感であるが少々臭いもあった。
ただ、全体的に味付けが濃くこの辺りは上手にまとめられている。
国産カルビ
国産カルビは、脂身がゴッソリと付着していて少し残念。
しかし、流石に国産らしくジューシーでコクがある◎
美味い。
薄い肉には、この味付けは濃すぎるので
ご飯をモリモリ食べる事ができる。
使える一人焼肉
これだけの安さであるゆえに、
肉質は覚悟するつもりであったが、
想像以上に計算された肉と味付けであった。
1人で気楽に行けるため、今後の選択肢として加わった♪
美味い肉を探せばキリがないが、
程よい金額で、及第点以上の焼肉が食べれるライクは画期的であると感じた。
忙しい新宿の町とも相性が良く
今後も繁盛を続けるだろう。
アクセス
焼肉ライク 新宿西口店
Yakiniku LIKE shinjukunishiguchi
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目11-17 ブレステン西新宿1F
営業時間：11：00～23：00