東武スカイツリーラインせんげん台駅から
400メートル程歩いたところに炭火焼肉味道苑がある。
（日光街道沿い）
味道苑と言えばシブい作りの昭和風でありながら
”和牛”メニューが豊富なのが売りである。
価格もピンからキリまであり、様々な客層に対応出来ている。
また、味道園のスタッフはどことなく癒しを感じ
日頃せかせかした場所で働いている私からすれば、
程よい味道園の緩さと雰囲気、まるで親戚の家に遊びに行ったかのような感覚である。
テイクアウト開始！
現在の味道苑は、コロナの影響で
”テイクアウト”（お弁当）が販売されるようになり魅力的だ。
ランチと同価格であり、お弁当目的のお客さんも見かけた。
13：30訪問
訪問した時は、ランチのピークを越えた頃で座席は空いていた。
丁度、片付けで忙しいようでレジには7組の清算客。
なかなか案内されず、普通ならば「不安」になる所であるが
”癒し”の味道苑の場合は不思議と焦らず、のんびりと待つ事が出来るのである。
やはり和牛カルビランチに限る
味道苑はとにかく和牛が美味い。
今回も迷い無く注文完了！
和牛カルビB定食
ランチにはAとBの区別があるが、
違いは肉の量の違いである。
今回の和牛ランチは三郷店や蒲生店と違い
形の整った厚切りタイプであった。
やや多めのライスに、厚切り和牛カルビ、味付け海苔
キムチ＆カクテキ、ミニサラダ、わかめスープ、ナムルと
お皿を洗うのが大変だと分かる重量感！
様々な部分が混ざってはいるものの、
和牛の味が良いだけに、霜降りの多い部分も赤身が多い部分も
どちらも美味しいので全く問題が無いのである。
タン塩1580円
タン塩は根元の激ウマ部分（タン元）が1枚入れてあるサービス仕様。
合計5枚（1580円）
味道苑が素晴らしいのは、
ガスを一切使わない炭火だろう。
毎回、お客さんが入れ替わる度に炭を入れ替えるスタッフは大変だ。
和牛＋炭火はとっても美味しい♪
限定 牛ヒレ厚切り1800円
店内の柱に”限定”の牛ヒレをアピールしていたので
折角なので注文してみる。
表示は150gでありながら、実際は2枚で200gはありそうなボリュームである。
牛ヒレではあるが和牛ではないため、
外国産ならではのニオイは感じるものの
和牛の霜降りと外国産の赤身の交互喰いは飽きない。
1日10枚限定リブステーキ2600円
1日10枚限定のリブステーキがビックサイズで、
霜降りがA4レベルの物が出てくる。
霜降りのキメが細かく、スーパーではなかなかお目にかかれない。
通常はこのランクになると6000円前後の設定をされるが
味道苑の場合は2600円と割安になっている。
リブロース全てが解けるおいしさ♪
これはご飯が止まらなくなる。。。危険すぎる。。。
冷麺 950円
〆は、冷麺。味道園の冷麺は
アッサリ出汁＋太麺でクセになる味わい。
来る度に頼んでしまうのだから、体は美味しいのを覚えているのだ。
三郷店、蒲生店に続き、せんげん台店でも
「幸せなランチ」を終えることが出来た。
外観からは想像できない激ウマ焼肉！
味道苑の和牛カルビは最高だ。
アクセス
味道苑 せんげん台店
所在地：〒343-0042 埼玉県越谷市千間台東4丁目11-4
営業時間：11時00分～1時00分
定休日：火曜日