自家製ピクルスを作ったら美味しかった話

先日、疲れた後のピクルスに感動し
酢の効果を改めて感じたので
自分でピクルスを作る事にしました。

2015051601431755960408

自分で調合しようと、様々なレシピを見ましたが、
スーパーに行くと、ピクルスの素が案外安い事に気が付きました。

まずは手抜きで”ピクルスの素”で試します。^^
2015051601431755920382

作り方は簡単。

材料を切って、ピクルスの素を入れるだけ。
ポイントとしては、野菜をギュウギュウに入れる事で
ピクルスの素が少なくて済みます。

メイソンサラダの時の大きな容器を使いましたが、
かなり詰めたので、ピクルスの素1つで十分足りました♪

半日置けば完成するので、
素はそのまま捨てずに、再利用できそうですね!

2015051601431755945463

また食べる際には、好きなオリーブオイルをかけると
更に美味しくなります。(POINT)

1431886805855

想像以上に美味しい!

1431886821291

残り汁に今度は大根を漬けました♪

★ヘルシーで野菜が足りない時に
★食前に食べてお腹を膨らます

しばらくハマリそうです。



スポンサーリンク

シェアする

フォローする

スポンサーリンク