平日、土日関係なく人気がある鎌倉駅
初めて訪れたが、乗車客の8割が下車する人気駅だった。
折角ならばしらす丼を食べたいが
江の島や鎌倉の名物と言えば「しらす丼」であるが、
私は”トラウマ”があるために、残念ながらしらす丼を食べる事が出来ない。
鎌倉かつ亭 あら珠 総本店
鎌倉駅東口から直進すると
”とんかつ”と書かれた看板が見え、
近づくととても素敵な外観だと分かる。
正面に回ると”持ち帰り”のカウンターもありテイクアウトも可能。
外観からして”高級店”の雰囲気が漂うが
間違いなさそうなので視察してみた。
入店直後に癒し
入店すると、とても腰の低い
メガネの店長らしき方が迎えてくれた。
私のようなカスを優しく迎えてくれるとは優しい♪
店内には、テーブル席とカウンター席が存在するが
周りを見渡すと、女性客1名でもテーブルを使用しており
どのように座席を振り分けているのかは不明だった。
私はカウンターに案内されたが
カウンター真ん中では”揚げ職人さん”が黙々と仕事をしており
ある意味、寿司屋のようなカウンター席は当りだった。
物腰穏やか
最高の旅になった
物腰穏やかなのは出迎えてくれたオジサマだけでは無かった。
ホール担当の女性2名も、色々と丁寧に教えてくれた。
ブラッドオレンジのドレッシングや魚沼産の米など
説明を加えてくれると更に美味しさがアップする効果がある。
お手拭き1つとっても、拘りがある。
フカフカなおしぼりで高級感が増している。
箸置き、すり鉢等、洗い物が多く大変だ。。
とんかつ定食Mサイズ1650円
＋1口ヒレカツ490円
メニューは多数存在するため非常に迷う。
とりあえずは基本のロースを頼んでみた。
とんかつ定食Mサイズ1650円と
1口ヒレカツ490円を追加してみた。
注文後は、先にキャベツと漬物、ゴマが届いた。
なるほど、ゴマをすって待機する事が分かる。
ちなみに、キャベツとご飯はお替り自由だそうだ。
主役のとんかつとご飯が届く。
十分に大きいのだが、
実は厚みがあるので満足感が違う。
上部の脂＋締まった赤身とこれぞロースとんかつでありながら
衣は薄くカリカリという職人技である。
特製ソースは酸味の強いソースで特徴がありこれもまた面白い。
お米もピカピカに輝いており非常に美味しい。
味噌汁に至っては赤だしのシジミだ！
また、単品の1口ヒレカツであるが
全然1口どころではなく3口はある。
（肉厚で柔らかい）
「再訪の場合は、ヒレカツ大を食おう！」と決意する程であった。
とにかく、美味しいだけで凄い事なのに、
接客＋清潔感＋高級感＋客層の良さ
全てにおいて安定感のあるあら珠さんは素晴らしかった。
こんなに丁寧に落ち着いて食事できたのは久しぶりだ。
御馳走様でした。
アクセス
鎌倉かつ亭 あら珠 総本店
住所：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1丁目5-24
営業時間：1：00～23：00