銅 栄養と含まれる食品

銅とは?

鉄は銅があってこそ、より活発に利用される。
心臓や血管を丈夫にする働きもある。

主な作用

・カドミウムや鉛などの有害金属の毒性を和らげる
・メラニン色素を生成する
・髪を健康に保つ
・血球減少による貧血防止
・赤血球のヘモグロビンの合成を促す

銅不足症状

●白髪になりやすい
●貧血
●骨粗鬆症
●肌の色が異様に白くなる
●血管心臓が弱くなる(動脈硬化リスク)
●心臓障害
●リウマチ
●肌荒れ

銅が必要な方

●動脈硬化防止
●貧血
●慢性関節リウマチ
●静脈瘤

銅を豊富に含む食品

かき、レバー、しゃこ、納豆、ピーナッツ、そば、牡蠣、
しじみ、大豆、ひまわりの種、ごま、玄米

摂取量

成人男性:1.8mg
成人女性:1.6mg
許容上限摂取量:9mg



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