【キミとホイップ】話題の台湾カステラを食べてみた感想【ふわシュワ食感】純生カステラ

純生カステラ キミとホイップは、
名前の通り、キミ（卵黄）とホイップ（メレンゲ）
にこだわった純生カステラ専門店です。

なんだと？

「シュワシュワという言葉が気になる」
「普通のカステラと違うの！？」
思わず、違いを確かめるために購入してしまった方は多いだろう。

通常、カステラというと
長方形で”長崎県のアレ”を思い浮かべるが、
キミとホイップのカステラは正方形で少々違う。

今回は、偶然にも日本橋駅構内の
限定ショップとして販売していたので
良い機会なので挑戦してみた。

以前、パンの一本売りが流行したように
今は台湾カステラがアツいらしい。

2022. 2. 16
2/18（金）キミとホイップ藤沢店オープン！
2022. 1. 25
1/26（水）キミとホイップ碧南店オープン！
2021. 11. 11
11/12（金）キミとホイップ籠原店オープン！
2021. 11. 5
11/6（土）キミとホイップ野木店オープン！
2021. 10. 31
11/1(月) キミとホイップ寝屋川店オープン！

公式サイトを見ると
ゾクゾクと店舗を増やしているではないか。

メニュー一覧

メニューはシンプルでホールとハーフを売っていたが
ホールサイズでも小さいので迷わずホールがオススメだ。

早速切ってみた

帰宅後すぐにカットしてみたが、
しっとりしているので、包丁を入れてもスムーズに切れる。
（周りにポロポロ落ちないのはとても切りやすい）

美味しい食べ方は4種類あり、
なかなか面白い。

1.そのまま常温で食べる
2.冷蔵庫で冷やして食べる
3.トースターで周りを焼く
4.レンジでふんわり

食べた感想

食べてみた感想は、
カステラよりもスフレ寄りであった。

強引な味付けでは無く、
まるで自宅で作ったスポンジケーキのように
シンプルに卵を感じ、不純物が入っていない自家製感が心地よい。

ドギツい味に慣れた世の中、
このようにシンプルに戻るのも良いものだ。
これならば、子供もすんなりと食べる事が出来るだろう。

今回はプレーン味であったが、
次回はコーヒー又は抹茶にチャレンジするつもりだ。

結果：優しい味で想像よりも美味しかった

みんなの感想

人生で初めて台湾カステラ買ったんだけど
めっちゃ美味しい
オーブントースターで焼いて
食べるのがめっちゃ美味しい！

台湾カステラって書いてあるのに
名古屋名物？と言ってるバカな奴いたw

ココだけの秘密だけど
台湾カステラにメープルシロップと
アイスクリーム添えてみ？
糞美味いから

コンビニのセブンイレブンで
台湾カステラを売っていました！
もうパクられてたんだね！
肉まん提供する奴で温めてたwww
ふわふわなのはもちろん
台湾カステラの独特なスフレの様な
“しゅわしゅわ”食感も再現されています

バーミヤンにも
台湾カステラあってワロタ
どこにでもあるのかよ

チェリオが
台湾カステラソーダって
ジュース販売してたwwwww
みんな便乗しすぎ

東京都原宿駅近くにある
台湾カステラ専門店「黄白白」の
日本産の上質な素材のみで作った
「台湾カステラ」は驚くほどふわっふわです

アクセス

純生カステラ キミとホイップ -キミとホイップにこだわり-
キミとホイップ 門前仲町店

住所：〒135-0048 東京都江東区門前仲町1丁目6-14
営業時間：11：00～20：00