【肉の万世】昭和の懐かしさ 美味い?高い?評価が真っ二つ

目的のレストランが満員で入れなかったため、(日曜日)
急遽、付近にあった肉の万世(環七豊玉店)に行ってきました。

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懐かしいですね♪
おじいちゃん、昭和の時代を思い出します。

私の若い頃は、肉の万世、すかいらーくと
ファミレスに行く事が”憧れ”の時代でした。
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外のメニューを見て見ると・・・

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あれ??

高い(^m^;滝汗

鉄板焼きが(税込みで)2000円越えるとは・・・

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店内は古いながらも、良い雰囲気
薄暗く”しっかり掃除が行き届いている”感じがして和む。

ぱっと、店内を見渡してみると、
店員のスーツ対応と、サービスに対してはこだわりが現れていますね。

ガスト、デニーズ等とは違い、落ち着きがあります。
昭和を生きた方は落ち着いてしまうかも^^

メニューを見てみましょう!

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これは・・・
お父さんも真っ青
高価だなぁ。。
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問題は、高くてもそれだけの物なら満足すると思いますが、
これならば焼肉屋の方が良い気がしてきます。

そんな意識が働き、高いのは封印。^^;


おまけに、こんなツイートを見たら
ちょっと考えてしまいますね。

周りを見渡してみても
多くの方は、ハンバーグ&ステーキ両方味わえる
このメニューを選択しています。
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料理は高いですが、

その分多くのメニューがセット価格なっています。

・お新香
又はサラダ
・ライス
又はパン
・味噌汁
又はポタージュ

3点選ぶ事が可能です。

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懐かしいボウル型ポタージュ

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始めに運ばれてきたのはサラダ。

ドレッシングは予想外のゴマドレッシングでした。

(店舗によって違うみたいです)

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次はスープが運ばれて来ました。

当時はこれを飲むためにファミレスに来たものです。

実に懐かしい・・

今は洋食が当たり前になってしまったので
現代の方は、特になにも感じないのかもしれない。。。。


ツイッターを見ても評価は真っ二つ。

確かに、昭和に比べて今は美味しいお店もたくさんある。
「わざわざ高い金額を出して食べなくても」という意見も理解出来る。

カットステーキ70gとハンバーグ登場

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そしてメインの登場である。

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ジャガイモのホイルがいい!!

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ステーキのバターも懐かしい!!

◆ハンバーグの味

ハンバーグは玉ねぎ少なめの牛ぎっしり型で
ねっとりとしたデミグラソースでいかにも洋食!
という感じで、ご飯にとても良く合います。

◆ステーキの味

ステーキはモモ肉だと思いますが、
味わい深く脂が無いので(ヘルシーで)私好み。
タレは、甘みがなくサッパリとした醤油系。

ハンバーグの濃厚さと、ステーキのさっぱり感で
この盛り合わせは実に良いバランス。

両方とも文句は無くとても美味しい♪
懐かしさに浸る事ができた。

キッズメニューも豪華

大人の私も「キッズメニューを食べたい!」と思うくらい豪華だ。

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各種、ライスとスープが付属していて、

ウインナーや唐揚げ、エビフライなど

トッピングが細かく設定できるのはとても便利でした。

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キッズスペシャルウインナー2本唐揚げ1個をトッピングしてみました。

味に関しては、

歴史がある為、変えないようにしているのか?わかりませんが

悪く言えば時代遅れ。
良く言えば昔の味を守っている。

★ウインナー
例えば、ウインナーは噛むとパッサパサで
食べると「あれっ?」と感じてしまう。
(自分で市販の物を茹でた方がジューシーだ)
それだけおいしい物が出回っているのでそう感じてしまうのだろう。

★唐揚げ
唐揚げは、油分が多く
肉に下味をつけていないようで
モリモリ食べる感じにはならない。

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ポテトは、盛りがオシャレではあるが、
周りがぐにゃぐにゃ固く、正直に言えば
モスバーガー、マクドナルドに余裕で負けている

付属のナポリタンはすっぱいだけで深みが無い。。
これは手を抜きすぎている。

老舗といえども、
時代に合わせて進化させたほうが良い部分もある・・・とも感じた。。

懐かしさに浸り私は満足はしたが、
現代人の子供はあまり満足できなかったようだ。

このまま昭和人がいなくなった頃には
平成人にソッポを向かれてしまうのではないか?と心配になる。
今後は、売れてるカツサンドに頼らず
どのような形で展開していくのか影ながら応援したい。

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コメント

  1. 永田 より:

    本日 新宿の万世で鉄板焼きを食べてきました。辛子醤油のたれが かって感動した味ではない。まあまずくもないけど普通でした。結構な値段の割には量も少なくがっかりでした。あれならいい牛肉買ってきて家で辛子醤油で食べても同じようかも・・・値段は3分の1くらいかも。びっくりすることに 店には経費最小、売上げ最大と書いただるまが飾ってありました。もう2度と行くことはないか・・・。