ケニーズハウスカフェのパンケーキでストレス発散（KENNY”S HOUSE CAFE）

伊豆高原に本店を構える
KENNY”S HOUSE CAFEのサンシャイン店を訪問しました。
出来て間も無いので綺麗で初々しい。

入店前の注意

ケニーズさんの特徴は、前金制である事。
着席前に、注文し支払いを済ませるシステムです。

システムはお店のやり方次第ですが
気になる事も一つありました。

お1人様ワンドリンク制

私は東京生まれなので、
都内でありがちな、2時間制や
お1人様ワンドリンク制は理解をしていますし
自分自身飲食店を経営した事もあるので
店側の気持ちも十分にわかります。

ただ、「子連れだから、子供の分は頼まないのでは？」と、
はじめから疑いをかけられるのはとても悲しい。

経営者の感覚から
レジの違和感を入店直後から感じていました。

その予感は当る。

注文前から「お一人様ワンドリンクをお願いします」と
若い従業員に言われてしまいました。
（せめて「いらっしゃいませ」「ご注文をどうぞなど」を先に言ってほしい）
マニュアルかもしれませんが
注文後に言ったほうが間違いがないかな・・・と感じました。
とても美味しかっただけにそれが少し残念。
（もちろんレジの子に非はありません。これから成長する若い子です）

もちろん、対応は慣れているので
「いっぱい食べるから安心してね」と返答し平和にやりすごしました♪

仮に、もしも怖いお兄さんがきたら
「頼もうと思ってたんだゴララァ！疑うのかぁ？！」
なんてキレられてしまうかもしれません。
経営者の目から、危機管理として
この辺りはマニュアルの改革をした方が良いかもしれません。