美味しかったが不満もある?【杜の都 太助 】店舗とメニュー 池袋サンシャインアルパ店

仙台発祥「牛たん焼」専門店と言えば太助。
最近は利久に押されているが、実はこちらは
炭火風味が抜群で、自宅では味わえない香ばしさが自慢だ。

ありがちな厚さにこだわる店ではなく、
味にこだわっているのは嬉しい。
(肉厚だから偉いという事はない)

低温熟成のタンは深い味わいを演出してくれる。

仙台の太助との関係は?

仙台の太助とは関係があり、
暖簾分けをしてもらい営業しているそうだ。
真似(偽物)ではなく、実際に味を受け継いでいるお店。

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豊富なメニュー

メニューは、単品、ランチ、セットなど
組み合わせが豊富で迷うくらい存在する。

特に嬉しいのは牛タン以外の選択肢がある事。
家族に一人でもタン嫌いがいれば訪れる事ができないはずが
ハラミサーロインがある事でファミレス感覚で使う事も可能になる。

単品

お酒を飲む人に人気がある単品メニュー!
様々なメニューがあるので居酒屋としても使える。

牛タン焼き味 1人前1250円
牛タン焼き味噌味 1人前1300円
牛タン焼き塩味&味噌 1人前1650円

サーロイン(山形牛)

なかでも、山形牛を使用したサーロインは
赤身の旨味と和牛の上品さが漂う一品。
ただ脂が乗っているだけでなく、
赤身の風味があるので非常に満足感がある。
(岩塩にて食べる)

ハラミ 880円

牛タンセット(定食)


セットになると枚数が選べる。

牛タン焼きセット
1人前(3枚6切)1780円
1.5人前(5枚10切)2480円
2人前(6枚12切)2830円
※とろろ抜きは-200円

牛タン味噌焼きセット
1人前(3枚6切)1840円
1.5人前(5枚10切)2600円
2人前(6枚12切)2980円
※とろろ抜きは-200円
※(7/20現在)最近は値上げした為、
ぐるなびの価格は間違えているので注意。

持ち帰りお弁当は、スープが無いため割安になる。


※牛タン塩焼き1.5人前(ご飯は食べ放題

牛タンシチュー

太助にはタンシチューも存在し
セットになっているタイプもある。

デミグラのように深い味にすると飽きてしまうため
太助では比較的ライトに仕上げているのが特徴的

牛タン焼きとシチューセット
1人前(3枚6切)2500円
1.5人前(5枚10切)3100円
2人前(6枚12切)3400円
※とろろ抜きは-200円

牛タン味噌焼きとシチューセット
1人前(3枚6切)2600円
1.5人前(5枚10切)3200円
2人前(6枚12切)3500円
※とろろ抜きは-200円
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再訪した結果が・・・・無念

前回が大当たりだったので
期待して入店するも、
サーロインは筋が多く、ハラミは固くて噛めず
メインのタンも固くて前回と全く違った。

カチカチで固すぎて食べれないハラミ880円

また、座席を詰めて案内するので
非常に気分が悪かった。
他のお客さんも困惑していた。

肉は当りはずれがあるので仕方が無い部分もあるが、
満員になる事の無い店舗で、
これをやったらますますお客さんは減ってしまう。
とはいえ、穴場的存在のお店で確実に入れるので使い勝手は良い。

アクセス

サンシャインシティ アルパ3階
〒170-0013 東京都豊島区東池袋3丁目1−1
営業時間:11:00~23:00
電話: 03-5985-7717

店舗
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