最近は自宅で
パスタを作る事が増えている。
理由は
◎安くできる！
◎工程が同じなので味変えが簡単
（レパートリーが増える）
◎量が調節できる
特に、
海鮮を使いこのような和風ならば、
麺の量だけを意識すれば恐れる事はありません。
スポンサーリンク
作り方も単純♪
フライパンにエキストラバージンオイルを流し
にんにく（パウダーでＯＫ！）を入れる
そこに、お好きな具を投入（炒める）
塩コショウ、お湯、中華ダシの素（ウェイパーでも可）
を入れて、仕上げに醤油を少々。
ゆでたパスタにあえるだけ♪
意識するのは麺の量だけ。
油はオリーブオイルなので
無理をして少量にしなくても構わない。