白子川を散策中に、安楽亭を見つけたので
20年ぶりに入ってみる事にしました。
昔に比べ、どのくらい成長しているのでしょうか？
和光白子店
訪問したのは土曜日の13：30頃でしたが
店内は満席で、30分待つ事になりました。
！大人気店！
安楽亭と言えば安いイメージですが、
今回はあえて和牛に拘ってみることにします。
店員さんがキビキビすばらしい！
少ない店員数でありながらも、
愛想の良い女性がテキパキと働いている。
もうこれだけで実に気分が良い。
【注文した品】
和牛カルビ 1922円
黒毛和牛ロース 1382円
和牛特選カイノミステーキ 2570円
チョレギサラダ 421円
ライスx2 560円
やわらかミスジ＋上ロース 1360円
ドリンク無料
注文時にクーポンは2つ使えるそうですが、
面倒だったので、やわらかミスジ＋上ロースのセットのみ
クーポンを利用しました。
しかしながら店員さんは、
「ドリンクのクーポンも使えます！」
と声をかけてくれました。！
普通のバイトなら、ただレジに打ち込むところを
しっかりと伝えてくれました。
この気配りには感動です。
忙しいランチタイム時に気配りをしてくれた
オーダー担当の弓○さんには是非、昇給をしてあげてほしい。
トングが長くて焼きやすい
私が知っている安楽亭とは随分と様子が変わっていた。
店舗によって違いがあると思いますが、
炭火であり”良い網”を使っています。
この網は、熱の伝導率の良い美味しく焼ける網です。
（安い店でありがちな使い捨ての細い網は、味が落ちてしまう傾向がある）
また、壁には「網は何度でも交換します！
気楽にお申し付け下さい」という優しい言葉が書かれています。
知らない間に、安いだけでなく優しいお店になっていました。
肉が来たぞ！
肉が到着！
順番に焼肉マニアが辛口評価を下します。
やわらかミスジ＋上ロース1360円
限定のやわらかミスジ＋上ロースのセット。
2品でこの安さなのでもちろん和牛ではありません。
やわらかミスジ
凍ったまま届いたミスジは、セット品でありながら分厚い。
和牛では無いだけに劣るのは当然であるが、肉の味が薄い気がした。
上ロース
上ロースは名前だけで、
筋のない固めの赤身だった。
しかしながら、このセットは格安なので何も文句はありません。
次回もまた頼みたいですが、このメニューは限定品のようです。
黒毛和牛上ロース1382円
肉の種類が微妙に違うのがわかるだろうか？
実は、一皿にシンシン、モモ、ランプという3種類の肉が入っていて
それについてもメニューに書いてあるので実に忠実。
この中では特にシンシンが絶品でした。
（シンシンだけ頼みたい・・）
！メニューに偽りが無い◎！
和牛特選カイノミステーキ2570円
一際高く、名前も和牛＋特選なので期待感が高まります。
値段が張るのも200グラムはあろうかという厚さなので当然です。
丁寧にカットされているので
コロがしてたべるだけ♪
まるでヒレのように柔らかく、
サシ（霜降り）があるのでジューシーフカフカ。
そして今までの肉に比べて旨味があります。
値段は張りますが、余計なスジが無く全ての部分が柔らかい！大成功◎
和牛上カルビ1922円
実は一番旨味が詰まっていた肉は、
この和牛上カルビでした。
全てが柔らかく、全てジューシー、旨味たっぷり
子供「これだけたくさん食べたい！」と訴えるほど美味しかった。
個人的にはこの和牛上カルビをおすすめしたい。
安楽亭の感想
今回はあえて破産覚悟の和牛実践でしたが、
優しい店員さんと美味しい肉で完全に癒されてしまいました。
（2018/11/11来店）
特に今回の店員さん達には本当に感謝しかありません。
楽しいランチをありがとうございました！
アクセス
安楽亭 和光白子店
埼玉県和光市白子1-7-13
営業時間：11時00分～4時20分