大つけ麺博 2015 新宿大久保公園

つけ麺生誕60周年記念 大つけ麺博プレゼンツ
つけ麺VSラーメンに行ってきました。
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【期間】
10/2~10/25

この期間中に、10店舗づつ4週に分けて
40店舗が出店します。

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今回は3.4週目のレポートをします。

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場所は新宿の大久保公園
東京都新宿区歌舞伎町2丁目42-3
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出典:つけ麺生誕60周年記念 大つけ麺博プレゼンツつけ麺VSラーメン公式ページ

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公園自体は小さいので、人数が集まると
非常に賑わっている感じで、とても良い雰囲気です。

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まずはじめに食べたのが3週目の
信州鶏白湯 気むずかし家(長野県)
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信州鶏白湯らーめん
鶏白湯にカツオを効かせたとろみのあるスープ。
ドロドロにしていないのでとても食べやすい。
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このようなスープの場合は、麺が疎かになりがちですが、
ここの麺は、腰のある蕎麦のようにシャキシャキとした歯ごたえがあり
歯切れの良い食感がすばらしい!

嫁も子供も大喜びで食べていました。
どぎつくないので、家族にウケる安心のラーメンという感じです。
★★★★★

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次は
吉田商店(栃木県)
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濃厚辛シビ坦々つけ麺

どろどろの濃厚白湯を坦々麺の辛さをプラスした感じです。
くどくならないように、大きめに切った玉ねぎがアクセントとなり
箸がとまりません!
麺も太くてモチモチで美味しい!
★★★★★

4週目は3種に挑戦!

【一軒目】
無鉄砲 がむしゃら(奈良県)
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骨付きスペアリブ 黒とんこつラーメン

単純にマー油とんこつと想像していましたが、
食べてみると、予想以上にトロミとザラザラ感がありました。
麺はよくある豚骨の細麺ストレートです。

豚骨でしつこいのではなく
とろみとザラザラ感が少し邪魔をしている感じがしました。

肝心な煮卵は、(初日なので)茹でる時間を間違えたのか、
カチカチで失敗していました。
★★★

【二軒目】

仙台 五福星(宮城県)
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超淡麗 魚介系しおらーめん。

とてもシンプルでとてもライトなヘルシーラーメン♪
ダイエット中でも安心なノンフライカップ麺的な軽さです。
しかしながら、麺はしっかり主張していて美味しかったですね。
海老団子が入っているのが特徴的です。
★★★

【三軒目】

自家製麺 MENSHO TOKYO(東京都)
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ラム豚骨つけめん

ラムの独特の臭いが苦手な方はダメなつけ麺。
特徴的なのはスープで、なかなかの臭いスープです。

しかしながら私はラムは平気なので
美味しく食べる事が出来ました。

スープや肉に目を奪われてしまいがちですが
麺は太く非常に美味しかったですよ!

今は色々なお店があるので
どこのお店も特徴を出しながらも
上手くまとめていますね、すばらしいです。
★★★★

10/23からは駒沢公園でラーメンショーが始まりますね。



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