KAT-TUN上田 ヨーロッパ横断1300km爆走ガチンコラーメン屋台「志奈そば田なか」

ジャニーズがミラノ大聖道に出現したと話題になっている。
しかも上田竜也がラーメンの屋台をやっているというから驚きだ。

実は、これはテレビ東京の企画で
志奈そば田なか」の店主の田中さんと
上田竜也が”ラーメンで生活費を稼ぎ”、
ヨーロッパ横断するというガチ企画。

パリ凱旋門からアルプスを超えミラノへ!
本人達は苦しいが、テレビを見る方達は、
綺麗な風景や建物を見る事が出来るだろう。

同行する、気になるラーメン屋さんは
池袋の大人気店「志奈そば田なか」という
とても美味しいラーメンなので期待できる。

志奈そば田なか
新宿で特別出店!

今回はラーメンの味を体感すべく
新宿のつけめん博大感謝祭
(9/28~11/1)を視察してきました。

会場となる新宿大久保公園は
新宿と大久保の中間の位置に存在する公園。
定期的に、つけ麺博が開催されている。

しかも、今回は大感謝祭と言う事で
500円均一で提供という大サービス!
(ラーメンの量はハーフサイズ)

常に9店舗出店しているので
ハシゴしたい方には好都合なサイズだ。

スポンサーリンク

志奈そば田なか
どんなラーメンなのか?

志奈そば田なかの前に行くと
テレビの噂を知ってか?
カトゥーンのファンなのか?わかりませんが
たくさんの方が並んでいました。

店頭には、テレビ放映間近です!
「ヨーロッパ横断1300km爆走ガチンコラーメン屋台」
という張り紙を張り、紹介していました。

日本らしいダシを生かしたラーメンですから
きっと外国人にもウケるでしょう!

具が無いラーメン!

志奈そば田なかの特徴は
スープを邪魔しないように
(今回の出店は)具が乗っていないのが特徴!

具が乗っていなくてもキラキラしていて
とても美しく、美味しそうですね!

[スープに特徴!]
スープが一番の売りで
大量の伊勢海老アワビサザエのみ
を煮出し、旨味をグッと抽出している。

風味は完全に”漁港風味
海周辺の香りがする、魚介の風味を
たっぷりと感じる事のできる一杯になっている。

最近では、この風味が少なく
舌で旨味を探すタイプのラーメン屋も多いですが

志奈そば田なかの場合は、
誰でもその旨味に気づく事が出来るので
多くの方に支持されるはずです。

これだけグッとくるダシを持っているならば
たとえ具を乗せても、スープの味は薄れる事がないはずだ。
(それくらい印象に残る美味しいスープ)

[麺にも特徴!]
麺は、見た目通り
細平打ちストレート麺ですが、

歯ごたえのあるプリプリ感は、
たくさんラーメンを食べてきた私でさえ始めての食感で
「よくある平打ち麺でしょ」という軽い気持ちを
見事、覆してくれました

魚介風味が詰まった深いスープに
プリプリプチプチの麺は”新感覚”。
お世辞無しに美味しい。

今度はじっくり本店に伺い、
具の乗ったラーメンを食べてみようと思う。
★★★★★

スポンサーリンク

シェアする

フォローする