【高田馬場秀永】安くて美味い大人気店メニュー一覧ラーメン定食

地元住民に愛されてる
美味しい中華屋さんがある。

ランチはもちろん
常にたくさんのお客さんで溢れている。

店内は4人テーブル4つ
2人テーブル3つと小さめであるが
ホールスタッフの華麗な客捌きにより
全てのテーブルがフル稼動する。

相席は当たり前の世界

中休みが15：30～17：00と
短めなのもありがたい。

ランチ時には超満員になるが、
相席案内やお土産の客など気を配ってくれる。

忙しいながらも、オーダーを間違えず、
絶えず水を注ぎ足しにくるサービス精神は実に感心してしまうのだ。

厨房は一人

そして、厨房を覗くと
たった一人ですべてを調理している主人が見える。
兎に角ランチタイムは重労働だ。

メニューはかなり豊富で
何十種類とある中、一人でこなしているのに驚く。
しかも提供は比較的早い。

早い！安い！美味い！の精神で
長年激戦区で満員を保っているだけの事はある。
毎日ここまで熱心に働けるとは素晴らしい！！

白果鶏飯750円

通称トリメシは具材が細かいため、
飯をかき込む時間のないサラリーマンに人気がある。

食べやすだけでなく、
鶏肉のカシューナッツ炒めのような
高級感ある美味さと提供の早さも人気の理由。

麻婆豆腐650円

安いながら、そのボリュームはすごい。
重慶飯店のような本格派ではないが、
家庭的にアレンジされているので食べやすい。

肉野菜炒め700円

日本人の野菜炒めのイメージは
中華味と醤油系のイメージだが、
秀永の場合にはピリ辛も混ぜ、
一味違う炒め物に仕上がっている。

キャベツではなく白菜を利用しているので
八宝菜的な雰囲気もあるのが特徴だ。

ノーマルの野菜炒めは、ひき肉が使われていた。

広東ラーメン700円

醤油系ラーメンはシンプルで
出汁をあまり感じないシンプル系だが
タンメン、広東麵、スタミナ麺などの
具を乗せるラーメンになると旨味が格段にアップする。

中でも広東ラーメンは
炒めた八宝菜が乗っておりコクが増す。

タンメン640円

タンメン詳細はこちら

メニュー一覧

メニューは豊富で
書ききれないほど種類。
（セット系もあり）

炒めた野菜炒めが嬉しいロース飯も大人気だ！

ラーメンの部

ラーメン590円
タンメン（塩）640円
バターラーメン（塩）640円
もやしラーメン640円
味噌ラーメン640円
麻婆ラーメン700円
広東ラーメン700円
坦々めん780円
スタミナめん780円
ワンタンめん800円
ロースめん850円
海鮮ラーメン（エビイカホタテ）920円
ジャージャーめん800円
チャーシューめん920円
焼きそば640円
五目焼きそば（硬やきそば可）750円
海鮮あんかけ焼きそば（塩）820円

麺類の大盛りは＋150円

ごはん物丼物

チャーハン640円
麻婆飯700円
中華飯700円
白果鶏飯（通称とりめし）750円
ほんこん飯780円
ロース飯850円
青椒飯（チンジャオ飯）890円
海鮮飯920円

ご飯物の大盛りは＋100円

秀永。ほんこん飯。 pic.twitter.com/DGGCSDNY3P

— ふ (@fumican) 2016年11月16日

一品料理

野菜炒め600円
肉野菜炒め700円
レバニラ炒め700円
麻婆豆腐650円
回鍋肉（ホイコーロー）770円
古老肉（酢豚）770円
魚香茄子（茄子の挽肉味噌炒め）740円
乾焼蝦仁（エビチリ）870円
青椒肉絲（チンジャオロース）850円
蒜苔肉絲（ニンニクの茎）850円
木須肉（木クラゲ肉卵炒め）820円
油淋鶏（ユーリンチー）770円
八宝菜870円
青豆蝦仁（グリンピースとエビのうま煮）870円
蝦仁炒蛋（エビと卵の炒め）820円
芙蓉蟹（かに玉）820円