セブンイレブンのカップ麺コーナーに
ひっそりと長期販売を継続している
”箱入り”すみれの大人気即席めんがある。
すみれ（税込み170円）
鍋を使うためカップ麺よりも少々手間があるが
ノンフライ麺であり、美味しく、450kcal以下なので、
一度、その味を知ってしまうと
面倒と考えないで購入するようになる。
すみれと言えば濃厚味噌が有名だが、
実は醤油も美味しく、
まろやか醤油は中毒性がある。
具なんて必要が無い！
美味しいスープがあればそれでいい
箱の中は、麺とスープの2つで具は入っていない。
しかしながら、余計な具がなく、
ノンフライの為、インスタント感が無いのが特徴的だ。
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にんにく醤油が美味い！
スープの特徴はにんにく醤油風味で
東北の醤油ラーメン、北海道の醤油ラーメンをイメージさせる
グッとくる少々甘めの濃い醤油感が押し寄せてくる。
麺は平打ちで、そこまでの主張は無い。
麺よりもスープをグビグビ飲みたくなる
醤油＋ラードの組み合わせが好きな人はクセになる味。
ちなみに、今回は万能ネギを使用したが、
普通の（白い）長ネギを使った方がスープに合います。